Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Tycker du att portugisiska druvsorter är ett rörigt, krångligt och svårt ämne? Har du svårt att hitta vettig och korrekt information om portugisiska druvor? Du är inte ensam!
Världens största druvskatt
Portugal har 258 ”inhemska” druvsorter. Inget annat land har en sådan mångfald ”inhemska” druvsorter.
Rörig litteratur med felaktiga uppgifter
Mycket av den litteratur som finns på svenska och engelska blandar ihop druvorna till en enda röra. Namn på ett vin är plötsligt namn på en druva påstår de. En gammal förlegad synonym låter de ersätta den moderna officiella benämningen på druvan. Många vinintresserade människor tror sig fått grepp om de vanligaste portugisiska druvsorterna. Men ofta visar det sig att lagt möda på att lära sig felaktigheter. Helt omedvetet så klart! Tråkigt för de portugisiska vinerna, som redan har det svårt att bli förstådda i Sverige.
Fredrik Åkerman rätar ut frågetecknen
Tanken bakom denna sida är att räta ut alla frågetecken som kan finnas kring portugisiska druvsorter. Och därmed öka förståelsen för portugisiska viner. Portugalexperten Fredrik Åkerman har här gjort en unik och lättillgänglig sammanställning av Portugals druvskatt.
Index – möjliga sökvägar
- De 12 inhemska druvsorter som ger bäst viner, enligt Fredrik Åkerman.
- De 20 mest odlade druvsorterna, inhemska och utländska.
- Utländska druvsorter, de 8 mest odlade.
- Inhemska druvsorter, från A till Ö. 96 stycken än så länge, men håller på att byggas ut.
Finns det inte en druva som heter Perequita dvs som det vanliga billiga vinet på systemet.Eller är det en sån här typisk missuppfattning??
Hade tänkt att arrangera en vinprovning hemma med bara portugisiska viner.Det rekommenderade vinet för 458 kr lät spännande om det finns kvar på bolaget!!
Arne Ellefors
Hej Arne!
Tack för din fråga. Att det skulle finnas en druva som heter Periquita är en mycket vanlig missuppfattning. Så vanlig att den till och med förekommer i vinlitteratur och bland vinproducenter i Portugal. Den druva som ibland kallas för Periquita heter egentligen Castelão. Periquita är ursprungligen namnet på en vinodling som J.M. da Fonseca har. Namnet kom senare att användas av Fonseca på ett av deras viner, därför att druvorna hämtades från vinodlingen Periquita. På denna vinodling odlades mest Castelão. Först efter att Fonsecas vin ”Periquita” blev berömt och såldes i stor omfattning, så började namnet Perquita också användas som ett synonym för Castelão-druvan.
Lycka till med provningen!
Mvh, Fredrik