Vit druva av portugisiskt ursprung.
Synonymer
Inga
Typisk vinkaraktär
Cercial ger viner med kraftiga aromer som liknar frukter. Cercial ger mycket hög syra och potentiellt medelhög alkohol.
Odlingsområden
Cercial odlas huvudsakligen i Bairrada och Dão.
Odlingsyta
Cercial odlas på 300 hektar.

Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.