Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av iberiskt ursprung.
Synonymer
Fernão Pires Tinta, Gião, Jaen Galego
Typisk vinkaraktär
Jaen ger viner med mycket kraftiga aromer som liknar björnbär och blåbär. Jaen ger mycket låg syra, låga tanniner och potentiellt mycket hög alkohol.
Odlingsområden
Jaen odlas huvudsakligen i Dão och Beira Interior.
Odlingsyta
Jaen odlas på 2 400 hektar.