Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av iberiskt ursprung.
Synonymer
Tinta Pinheira
Typisk vinkaraktär
Rufete ger viner med kraftiga aromer som liknar blommor och örter. Rufete ger medelhög syra, låga tanniner och potentiellt medelhög alkohol.
Odlingsområden
Rufete odlas huvudsakligen i Beira Interior.
Odlingsyta
Rufete odlas på 5 500 hektar. Trenden är att odlingsytan av Rufete minskar.
Odlingsområden utanför Portugal
Rufete odlas också i nordvästra Spanien under samma namn.