Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av portugisiskt ursprung.
Synonymer
Tinta Grossa, Tinta Vigária, Tinta Gorda
Typisk vinkaraktär
Tinta Barroca ger viner med kraftiga aromer som liknar plommonsylt, björnbärssylt, körsbärssylt och jord. Tinta Barroca ger medelhög syra, medelhöga tanniner och potentiellt mycket hög alkohol.
Odlingsområde
Tinta Barroca odlas huvudsakligen i Douro.
Odlingsyta
Tinta Barroca odlas på 7 000 hektar. Trenden är att odlingsytan av Tinta Barroca ökar.