Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av portugisiskt ursprung.
Synonymer
Bastardo, Bonvedro, Monvedro, Pau Ferro, Tinta Lameira
Typisk vinkaraktär
Tinta Caiada ger viner med mycket kraftiga aromer som liknar smultron, plommon och russin. Tinta Caiada ger medelhög syra, låga tanniner och potentiellt medelhög alkohol.
Odlingsområden
Tinta Caiada odlas huvudsakligen i Alentejo.
Odlingsyta
Tinta Caiada odlas på 300 hektar.