Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av portugisiskt ursprung.
Synonymer
Touriga Francesa, Touriga, Tourigo
Typisk vinkaraktär
Touriga Franca ger viner med mycket kraftiga aromer som liknar mullbär och rosor. Touriga Franca ger medelhög syra, medelhöga tanniner och potentiellt medelhög alkohol.
Odlingsområde
Touriga Franca odlas huvudsakligen i Douro.
Odlingsyta
Touriga Franca odlas på 13 200 hektar. Trenden är att odlingsytan av Touriga Franca ökar.