Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Röd druva av portugisiskt ursprung.
Synonymer
Tinta Amarela, Castelão, Castiço, Crato Preto, Espadeiro, Mortágua, Murteira, Preto Martinho, Trincadeira Preta
Typisk vinkaraktär
Trincadeira ger viner med mycket kraftiga aromer som liknar björnbär, katrinplommon, peppar, kryddor och örter. Trincadeira ger hög syra, medelhöga tanniner och potentiellt hög alkohol.
Odlingsområden
Trincadeira odlas huvudsakligen i Alentejo, Douro/Porto och Tejo.
Odlingsyta
Trincadeira odlas på 16 200 hektar. Trenden är att odlingsytan av Trincadeira minskar.