Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Jaa, och cirka 400 andra sommelierer, vinjournalister, vinbloggare, vinproducenter och andra vinproffs besökte Porto i förra veckan. Den portugisiska vinnäringen arrangerade nämligen då för första gången ”Wines of Portugal International Conference”.
Willi Klinger – maknadsföringsgeni
Konferensen bestod av föreläsningar, provningar och diskussioner om portugisiska viner. Många föreläsningar och efterföljande diskussioner ägnades åt hur Portugal ska kunna hävda sig på den internationella marknaden. Till sin hjälp hade man bjudit in en del internationella storheter såsom Jancis Robinson och Charles Metcalfe. Bästa föreläsare var utan tvekan Willi Klinger från Österrike. Han berättade på ett underhållande sätt hur Österrike lyckats på den internationella marknaden. Jag hoppas att portugiserna tar till sig av Willis visdom.
Filipa Pato sticker ut
I anslutning till konferensen anordnades en vinmässa med 91 utställande vinproducenter. För mig var detta den mest givande delen. Här kunde jag nämligen i lugn och ro träffa vinproducenterna och prova deras viner. Den vinproducent som imponerade på mig mest var Filipa Pato. Hon är dotter till Luís Pato, en av Portugals främsta och mest innovativa vinmakare. Tydligen är genialiteten i arv. Ett av Filipas röda viner finns redan i Sverige: Lokal Silex 2008 (nr 73913) för 374 kr.