Dona Maria

Gårdens vackra hus är från 1718 och det gamla vineriet är från 1850-talet. Kapellet i ena änden av huset är tillägnad Nossa Senhora do Carmo, ”vår fru Karmel”. Det är därför gården fått namnet Quinta do Carmo.

Namnförvirring

Quinta do Carmo började göra vin under egen etikett 1988. Då grundades varumärket och vinföretaget Quinta do Carmo. Fyra år senare sålde Júlio Bastos, vingårdsägaren, hälften av vinföretaget (ej gården) till Domaines Barons de Rothschild. Vinföretaget lät bygga ett nytt vineri på en annan egendom, Herdade das Carvalhas. Och därmed flyttade verksamheten från gården Quinta do Carmo. År 2000 sålde Júlio Bastos även den andra halvan av vinföretaget Quinta do Carmo. Ytterligare 5% gick till Domaines Barons de Rothschild, som nu har 55%, och 45% till Bacalhôa Vinhos de Portugal, en av Portugals största vinföretag.

Nytt vinnamn – Dona Maria

Sedan 2000 gör Júlio Bastos åter vin under egen etikett på Quinta do Carmo. Men eftersom han inte längre får använda Quinta do Carmo som varumärke och vinnamn, så heter vinet Dona Maria. Namnet Dona Maria kommer av att en av de tidigare ägarna hette så. Maria var en prostituerad som kung João V blev vansinnigt förälskad i. Kungen gav därför gården i gåva till Maria. Senare kallad Dona Maria.

Moderniseringar

Júlio Bastos har precis moderniserat sitt gamla vineri, en jätteinvestering. De magnifika stenkaren i rosa marmor finns dock fortfarande kvar. Även vinodlingarna har fått sig en uppfräschning. Idag har Quinta do Carmo 72 hektar vinodling, 62 hektar med röda druvsorter och 10 hektar med vita. Av dessa är de äldre vinstockarna nära Dom Martinho godset vinproducentens riktiga pärla.

Fem fantastiska viner

På Quinta do Carmo görs idag fem viner, ett vitt och fyra röda. Inslaget av franska druvsorter är påtagligt.

  1. Dona Maria Branco – görs på Síria, Arinto och Antão Vaz.
  2. Dona Maria Tinto – görs på Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah och Cabernet Sauvignon.
  3. Amantis – görs på Syrah, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon och Touriga Nacional.
  4. Dona Maria Reserva – görs på druvor från en gammal vinodling. De fottrampas i marmorkar och lagras på nya franska ekfat.
  5. JB Bastos Garrafeira – görs på druvor från den äldsta vinodlingen.