Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
José Carlos de Morais Calheiros Cruz tog över sin familjs egendom nära Régua 1978. Han var då bara 22 år. Först var fokus helt på portviner. Men från 1996 började han även göra Douroviner under namnen Quinta de Covelos och Quinta do Redolho. Tyvärr dog José plötsligt 2002, endast 46 år gammal.
Kvalitetslyft
Kvaliten på vinerna har förbättrats radiklat de senaste 10 åren. Vinmakare Anselmo Mendes är huvudorsaken till detta. Han anses vara en av Portugals främsta vinmakare och jobbar som konsult till flera topproducenter. Den stora investeringen i ett välutrustat toppmodernt ståltanksvineri, som gjordes 1996, lär också ha bidragit till kvalitetshöjningen.
Idag
Namnet och företaget Calheiros Cruz lever vidare. Idag har man 50 hektar vingårdar. Från dessa produceras en serie röda viner. Utöver den vanliga röda, finns en Colheita Seleccionada och en Reserva samt endruvsviner från Tinta Roriz, Touriga Franca och Touriga Nacional. Dessutom gör Calheiros Cruz sin egna 10-åriga Tawny.