Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
På Quinta do Ameal kommer Pedro Araújo ta emot oss. Han kommer från ”portvinssläkten” Ramos Pinto. Quinta do Ameal ligger djupt inne i Limadalen och är kännt för sina vackra skogar längs floden. Gården var övergiven till 1990-talet då Pedro omplanterade och restaurerade den. Med 35 hektar vinodling är Ameal en mycket stor producent i det annars mycket fragmenterade Vinho Verde. Pedro har satsat allt på en druva, Loureiro. Han anser att denna aromatiska druva är en av Portugals främst vita druvor. Quinta do Ameal utgör också en av de bästa uttrycken för sorten.
Fotogalleri
