Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Quinta dos Roques har fått sitt namn efter familjen som äger vingården, Roques de Oliveira. Mest känd är Quinta dos Roques för sina många endruvsviner av mycket hög kvalitet, alla självklart gjorda på inhemska portugisiska druvsorter.
De första egna vinerna
I slutet av 1970-talet valde familjen Roques de Oliveira att koncentrera sig på att odla druvor. Och 1980 slutade man leverera sina druvor till det lokala kooperativet och började istället göra sitt eget vin. Ett nytt modernt vineri byggdes. Hjärnan bakom denna plan var svärsonen och matematikläraren Luis Lourenço.
Vidareutveckling av verksamheten
Verksamheten blomstrade, varför familjen köpte ytterligare en vingård 1997, Quinta das Maias. Den ligger 15 km bort på högre höjd, 600 m (Quinta dos Roques ligger på 350 m). År 2002 ville Luís förbättra kvaliteten på vinerna ytterligare och anlitade därför den välkända konsulterande vinmakaren Rui Reguinga.
Vinodlingarna
Quinta dos Roques har en vinodling på 40 hektar, vilken planterades 1980. Quinta das Maias har en vinodling på 35 hektar, 13 hektar av mycket gamla vinstockar och 22 hektar nya vinstockar.
Touriga Nacional & Encruzado dominerar
De två druvsorter som odlas mest är den röda Touriga Nacional och den vita Encruzado. Som komplement odlas mindre mängder av de röda druvsorterna Alfrocheiro, Aragonez, Jaen, Rufete och Tinto Cão samt av de vita druvsorterna Bical, Cercial och Malvasia Fina.
Många endruvsviner
Under namnen Quinta das Maias, Quinta do Correio och Quinta dos Roques producerar Quinta dos Roques runt 20 olika viner. Hälften är vita och hälften är röda och många är endruvsviner.
Fotogalleri
