Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Exceptionellt bra vin
- Fyllig, frisk, sträv och mycket varm smak. Mycket välbalanserad.
- Mycket kraftiga aromer som liknar blåbär, plommon, katrinplommon, dragon, rosmarin, kanel och kardemumma. Lång eftersmak.
Systembolaget109 kr (nr 83271) |
HanteringServeringstemperatur: 18°C |
DruvsorterAragonez 40% |
VintillverkningKall skalurlakning i två dygn innan jäsningen. Därefter har jäsningen skett i öppna kar, lagar, med fottrampning. Vinet har därefter lagrats 16 månader på använda franska ekfat. |
VinproducentQuinta de Chocapalha |
VinregionAlenquer (Lisboa) |