Fredrik Åkerman är Portugalspecialist med inriktning på vinresor och vinprovningar. Sedan 1991 har han anlitats som provningsledare, föreläsare och organisatör av vinprovningar. Och sedan 2006 arrangerar Fredrik vinresor till Portugal. Utöver uppdragen som provningsledare och researrangör har Fredrik bland annat jobbat som författare, översättare, vinimportör, butikspersonal och vinbonde.
Exceptionellt bra vin
- Fyllig, frisk, mycket sträv och mycket varm smak. Mycket välbalanserad.
- Kraftiga aromer som liknar björnbär, mynta, eukalyptus och ceder. Lång eftersmak.
Systembolaget219 kr (nr 72587) |
HanteringServeringstemperatur: 18°C |
DruvsorterTouriga Nacional |
VintillverkningKall skalurlakning i två dygn innan jäsningen. Därefter har jäsningen skett i öppna kar, lagar, med fottrampning. Vinet har därefter lagrats 19 månader på franska ekfat, 90% var nya. |
VinproducentQuinta de Chocapalha |
VinregionAlenquer (Lisboa) |